„Mögest du von der Natur lernen, nicht das eine vorzuziehen und anderes zu vernachlässigen, sondern die Dinge in ihrer Gesamtheit zu erfassen und zu schätzen.”

Irischer Segenswunsch

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Qualifizierung zum/zur Hygienebeauftragte/n in ambulanten Einrichtungen

Zielgruppe(n)

Fachkraft

Ausschreibung

Die 3tägige Qualifizierung setzt sich wie folgt zusammen:

 

1. Tag: 18.08.2020

• Status, Ausbildung und Aufgaben

• Grundkenntnisse des Hygienebeauftragten

• Mikrobiologie - alt und neu

 

2. Tag: 19.08.2020

• Juristisches - was man als Hygienebeauftragte/r wissen sollte

• Arbeitsgrundlagen des Hygienebeauftragten

• Der Hygieneplan

• Mitarbeiterschulung, Begehung und andere Konzepte im Rahmen der Tätigkeit des Hygienebeauftragten

 

3. Tag: 20.08.2020

• Wäsche und Hygiene

• Lebensmittel, -umgang und Verhalten, HACCP

• Tiere

 

inkl. Abschluss und Zertifikatsübergabe

 

Dozent/-in

  • Herrn Olaf Winkler, Diplom-Trophologe, Berufsschulpädagoge, Dozent und Coach, Schwerin

Standort

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